Ինչ է տեղի ունենում օրգանիզմի հետ, երբ մենք ճակնդեղ ենք ուտում
Ճակնդեղը համարվում է շատ առողջարար բանջարեղեն, որն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: Երբ մենք ճակնդեղ ենք ուտում, մեր օրգանիզմում տեղի ունենում մի շարք դրական փոփոխություններ՝ շնորհիվ դրա հարուստ բաղադրության:
1. Հետևում է արյան ճնշման կարգավորման
Ճակնդեղը պարունակում է նիտրատներ, որոնք օրգանիզմում վերածվում են օքսիդած ազոտի՝ մի նյութ, որն օգնում է ընդլայնել արյան անոթները, նվազեցնելով արյան ճնշումը: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ճակնդեղի օգտագործումը կարող է օգնել նվազեցնել բարձր արյան ճնշումը, ինչը նպաստում է սրտի առողջությանը:
2. Բարելավում է մարսողությունը
Ճակնդեղը հարուստ է պաշտպանիչ մանրաթելերով, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն աղիների աշխատանքին՝ կանխելով փակվածությունը (կոնստիպացիան) և բարելավելով մարսողությունը։ Այն խթանում է նաև աղիքների միկրոֆլորան, բարելավելով ընդհանուր մարսողական գործընթացները։
3. Որոշում է արյան բաղադրիչների մակարդակը
Ճակնդեղը պարունակում է ֆոլաթթու (վիտամին B9) և երկաթ, որոնք նպաստում են արյան կարմիր բջիջների արտադրությանը և մաքրում են արյունը։ Ասվում է, որ ճակնդեղը կարող է օգնել պակասող հեմոգլոբինի մակարդակը բարձրացնել, ինչն օգտակար է անեմիայի բուժման ժամանակ։
4. Բարելավում է լյարդի առողջությունը
Ճակնդեղը պարունակում է բետաին, որը կարող է օգնել լյարդի խնամքին՝ նպաստելով տոքսինների դուրսբերմանը և խոչընդոտելով լյարդի վնասներին։ Բացի այդ, այն նաև բարձրացնում է դեպրեսիայի դեմ պայքարող նյութերի արտադրությունը, ինչը օգտակար է տարբեր լյարդային հիվանդությունների համար։
5. Անտիօքսիդանտային ազդեցություն
Ճակնդեղը հարուստ է անտիօքսիդանտներով, մասնավորապես անտոցիաններով՝ նյութեր, որոնք պաշտպանում են օրգանիզմը ազատ ռադիկալներից, որոնք կարող են առաջացնել բջջային վնասներ։ Սա օգնում է կանխարգելել բազում քրոնիկ հիվանդությունների՝ ներառյալ քաղցկեղը։
6. Ստաբիլիզացնում է արյան շաքարը
Ճակնդեղը համարվում է բաղադրությամբ ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով արտադրանք, ինչը նշանակում է, որ այն չի առաջացնում շաքարի կտրուկ բարձրացում արյան մեջ։ Հետևաբար, այն օգտակար է շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար՝ կրճատելով արյան շաքարի մակարդակի բարձրացման ռիսկը։
7. Ախորժակի բարելավում և մարսողական համակարգի ակտիվացում
Ճակնդեղը խթանում է մարսողական արտազատումների արտադրությունը, հատկապես հեղուկային աղիների և ստամոքսի գազի արտադրությունը, ինչը բարելավում է ախորժակը և օգնում է ճիշտ ու բնական մարսմանը:
8. Պատրաստում է մաշկը և սանրում է մաշկը
Ճակնդեղը պարունակում է հիպոպարիտերներ (բժշկական պիգմենտներ), որոնք կարող են օգնել մաշկի առողջությանը՝ թույլ տալով մաշկի բջիջներին նորանալ և պահպանել իր երիտասարդությունը։
Հակացուցումներ
Ճակնդեղը օգտակար է, բայց որոշ դեպքերում կարող է հակացուցված լինել.
Պատվաստանյութերի հետ շփումից հետո կամ երեխաների շրջանում մեծ քանակով մրգի սնունդը կարող է ստեղծել ուտելու մաշկային կամ շնչառական պրոբլեմներ:
